O Dia Mundial do Café é celebrado em 14 de abril e mostra a força dessa bebida histórica em diversas culturas. Pois o café vai muito além de ter um efeito que desperta a mente e o corpo para um dia de trabalho.

Neste domingo (14), é comemorado o Dia Mundial do Café. Não se sabe ao certo quem criou a data — a própria OIC (Organização Internacional do Café), à qual se atribui a comemoração, rebate que não foi ela.

“Isso virou uma confusão no mercado”, afirma Vanusia Nogueira, diretora-geral da entidade, com sede em Londres. A OIC estabeleceu como Dia Internacional do Café, segundo a representante, o 1º de outubro, quando começa a safra nos países produtores. “Mas é mais uma celebração. Costumo dizer que o importante é celebrar o café.” 

Aqui no Brasil, o café tem uma relação estreita com a construção e a expansão do Brasil como República. Foi aqui que os “barões do café” fizeram fortuna e construíram suas mansões, a custo de muito trabalho escravo.

Contudo, a expansão da cafeicultura pelo país também teve seus pontos positivos, como a construção de ferrovias, portos, estradas e a expansão de cidades. Além de o Brasil fornecer milhões de toneladas desse grão a centenas de outros países.

Longos anos fizeram enraizar o café em múltiplas culturas. Hoje é possível encontrar bebidas clássicas como o capuccino e o latte machiatto em diversos bares e cafeterias. E para aqueles que gostam de gelados, o café também proporciona mil e uma combinações deliciosas.

O sucesso é garantido, tanto que somente no Brasil existem cerca de 3.500 cafeterias pelo país que por 150 anos seguidos continua sendo o maior produtor de café mundial.

No mundo, são servidas 400 bilhões de xícaras de café por dia. E boa parte dessas bebidas são para a Finlândia, o país que mais consome café: 12kg por pessoa ao ano.

Fãs do café não faltam no mundo inteiro, seja quem tem seu moedor, máquina ou gosta mesmo de ir à uma boa cafeteria saborear um grande coffea arabica.

Por isso, se você tem um negócio que envolva a palavra café, aproveite o dia que celebra o grão e crie ações que engajem o público e convertem muitas vendas.