Estudo global da McCain revela hábitos inusitados: 95% dos brasileiros dizem que batata frita melhora o humor na hora; país também é o mais descontraído do mundo para dividir a porção no primeiro encontro

SÃO PAULO, JUNHO DE 2026 – Dividir uma porção de batatas fritas é mais íntimo do que andar de mãos dadas? Para metade dos brasileiros, a resposta é sim. Um estudo inédito da McCain Foods, realizado em parceria com a Pollara Strategic Insights, revela que, no Brasil, as batatas fritas deixaram de ser um simples acompanhamento para se tornarem uma verdadeira expressão de afeto e intimidade.


O Relatório Global da Batata 2026 ouviu mais de 12 mil pessoas em 11 países — incluindo o Brasil — e trouxe à tona dados curiosos e divertidos que colocam o país no topo de várias categorias mundiais de comportamento e etiqueta gastronômica.
 

Os principais destaques do estudo e a paixão brasileira:

  • A nova linguagem do amor (e do flerte): Enquanto a média global aponta que 1 em cada 3 pessoas acha que compartilhar batatas fritas é mais íntimo do que dar as mãos, no Brasil essa percepção sobe para 1 em cada 2 brasileiros. O país também lidera o ranking de descontração no flerte: 73% dos brasileiros se sentem totalmente confortáveis em dividir uma porção logo no primeiro encontro — a maior taxa do planeta.
  • Felicidade instantânea: Precisa de um alento para o humor? Para 95% dos brasileiros, uma porção de batatas fritas melhoraria o astral imediatamente (a média mundial ficou em 78%). Esse resultado consolida o Brasil como o país com a ligação emocional mais forte com as batatas fritas em todo o mundo.
  • O prato de batata favorito: Em todos os países pesquisados, as batatas fritas foram eleitas como o principal prato feito com o tubérculo. No Brasil, elas são a preferência absoluta de 44% das pessoas. Além disso, o brasileiro é exigente: 88% consideram indispensável que um restaurante tenha batatas fritas no cardápio, e 52% não abrem mão do corte clássico.
  • Etiqueta à brasileira (o famoso double dipping): O estudo também investigou a etiqueta na hora de comer. Por aqui, a descontração reina: 69% dos brasileiros admitem mergulhar a batata no molho novamente após dar uma mordida. O hábito, comum no Brasil, é considerado inaceitável por grande parte da população de países como o Canadá.
  • Desejos noturnos: Embora o brasileiro adore um petisco a qualquer hora, o título de “rei da madrugada” fica com os nossos vizinhos. Os maiores consumidores de batata frita depois das 22h são os argentinos (84%), seguidos pelos norte-americanos (78%) e indianos (74%).
  • Combinações inusitadas: O relatório também explorou o lado mais ousado dos consumidores. No Brasil, 21% dos entrevistados já mergulharam batatas fritas no chocolate, e 47% cobrem a porção com queijo. Já a Índia lidera a excentricidade doce, com 38% dos entrevistados aprovando a mistura de batata com chocolate.

Compromisso McCain: do campo à mesa, com sustentabilidade


Por trás de cada porção, há também um compromisso sério com o futuro do planeta. O relatório reforça as metas da McCain voltadas à agricultura regenerativa:

  • A companhia se comprometeu a implementar práticas de agricultura regenerativa em 100% da sua área de cultivo de batatas até 2030.
  • Atualmente, 69% da área global já adota essas práticas, promovendo solos mais saudáveis, biodiversidade e resiliência nas fazendas.

“O Relatório da Batata destaca a profunda conexão global com esse alimento. Descobrir que, para tantos brasileiros, compartilhar batatas fritas é um gesto de intimidade maior do que dar as mãos nos enche de orgulho. Isso reforça nossa missão de levar alegria e conexão por meio de um alimento tão simples e querido, produzido com o cuidado e a sustentabilidade que caracterizam a McCain”, afirma Guilherme Machado, Diretor de Marketing da McCain do Brasil.
 

O estudo completo oferece um panorama detalhado sobre os hábitos e preferências que transformam a batata frita em um verdadeiro fenômeno cultural global e pode ser acessado em: www.mccain.com/spudreport.
 

O Relatório da Batata completo está disponível em: www.mccain.com/spudreport

Sobre McCain 

A McCain do Brasil Alimentos é uma divisão da McCain Foods Limited, uma empresa familiar fundada em 1957 em Florenceville, Canadá. Líder global na produção de batatas pré-fritas congeladas, a companhia também se destaca no segmento de aperitivos e snacks preparados, com presença em mais de 160 países. Com aproximadamente 22 mil colaboradores em todo o mundo, a McCain opera 55 unidades de produção distribuídas em seis continentes, mantém parcerias com mais de 3.900 agricultores e registra um faturamento anual superior a CAD 16 bilhões.

Com presença no Brasil há mais de 35 anos, a McCain vem ampliando sua atuação no país de forma estratégica e sustentável. Em 2022, inaugurou sua primeira fábrica local em Araxá (MG), um marco importante para o fortalecimento da operação nacional. A companhia também consolidou sua presença no mercado brasileiro por meio da aquisição de empresas locais, como Serya e Forno de Minas.